Echo Residence Spa júliusi akció

Echo Residence Spa júliusi akció

Sok szeretettel értesítjük Önöket, hogy 2015.05.22-én az Echo Residence Spa megnyitotta kapuit a Germanie De Capuccini professzionális termékeivel.


Óriási kedvezményekkel és megújult külsővel várunk minden kedves vendéget!

Július havi akciónk:
Teljes test masszázs + mini arckezelés (meleg letisztítás, arcmasszázs).
75 perc (50+25) egy svédmasszázs áráért: 11.900.-Ft.

(A kedvezmény személyenként felhasználható.)

 

Germaine de Capuccini:

Lépjen be a Germaine de Capuccini Spa világába.

Egy hely, ahol felfedezheti az eddig még soha nem tapasztalt érzéseket, ahol elme, test és lélek együtt adja át magát a felejthetetlenül kellemes élményeknek.

Egy gyönyörű termékpaletta, ami összehozza a természet legjavát, kombinálva a kivételes rituálék és masszázsok által elért egyedülálló kényelemmel, a Germaine de Capuccini garantálásával és tapasztalatával.

Thalasso terápia:
A tenger terápiák legjelentősebbek a SPA kezelések palettáján.  A tengerből és tengeri kivonatok legértékesebb tápanyagaiból lettek megalkotva.
Merítse Magát a víz varázslatos világába.

Sperience natur:
Sperience natur összehozza a legexkluzívabb növényi kivonatokat és ásványi anyagokot. Az eszenciája és összetevője egy intenzív élmény az összes érzékszerv számára.

Perfect Form:
A természet elemeinek olyan ideális átalakítása, ami finomítja a test sziluettjét, helyreállítja minden szépségét és harmóniáját.


bővebben
Legyen vendégünk!

Legyen vendégünk!

Ismerje meg a Karolina Fűszerkertje éttermet Tihanyban!

2015. nyári ajánlatunk.

 

A „Karolina Fűszerkertje” 50 férőhelyes exkluzív étterem csodás terasszal, páratlan balatoni panorámával és a fűszerkertje varázslatos illatával egy különleges, meghitt gasztro élményre hívja Önt Tihanyba!
 
Éttermi ajánlatunkat kínáljuk mindazoknak, akik követik a tradíciókat, és fogékonyak az új ízekre, a jellegzetes ételek, italok fogyasztására. Ételeink egyaránt igazodnak az évszakokhoz, Vendégeink igényeihez, a magyar és a nemzetközi konyha legújabb irányvonalaihoz és természetesen a hagyományokhoz, a régi megszokott ízekhez. Itallapunk a Balaton régió legjobb pincészeteinek borait és a kitűnő magyar pálinkaválaszték gyöngyszemeit kínálja, mindemellett idénynek megfelelő frissítőkkel, koktélokkal, várjuk Kedves Vendégeinket!


Tapas (Amíg az ételek elkészülnek.)

Kosár házi kenyér                                     
Hausbrot
Home-made bread
300.-Ft

Vaj maldon sóval                                     
Butter mit Maldon Salz
Butter with maldon salt
300.-Ft

Friss sajt Kovács Csabi birtokáról                           
Frische Käse aus „Kovács Csabi” Hof
Fresh lent cheese from „Kovács Csabi” court
1 400.-Ft

Oliva bogyó csipegető                                   
Ein Geschmack von Oliven
Olive berry taste
1 400.-Ft

Marinált paradicsom szárított paradicsommal                       
Marinierte Tomaten mit getrocknete Tomaten
Marinated tomato with sun dried tomato
1 700.-Ft

Lilahagyma-zöldpaprika (édes, erős)                             
Rote Zwiebeln, grüne Paprika (süß, scharf)
Red onions, green peppers (sweet, hot)
400.-Ft

   
Előételek / Vorspeise / Starter

Vaníliás libamáj terrine mangóval, dióolajos kerti salátával               
Vanille Gänsenleber terrine mit Mango, Walnussöl, Gartensalat
Vanilla goose liver terrine with mango, walnut oil, garden salad
2 990.-Ft

Fűszerkert tatár beafsteak                               
Tatar beafsteak   
2 490.-Ft
             
Zöldfűszeres nyúlgerinc filé, ánizsos zöldalmás karalábé főzelékkel           
Kaninchenfilet in grüne Kruste, mit Anis Apfel Kohlrabi Gemüse
Green rabbitfilet krusta with anis apple kohlrabi vegetable
2 190.-Ft

Saláták  / Salat / Salad    
      
Kerti leveles zöldsaláta házi aszalt paradicsommal                   
Grünen Garten Salat mit hausgemachte getrockneten Tomaten
Gardensalad with home-made dried tomatoes
1 290.-Ft

Chilis falusi kacsamell saláta                               
Chili Entenbrust Salat
Duck breast salad with chili
1 990.-Ft

Marhapofa rilett, fermentált retekkel, petrezselyem krémmel               
Rindebacke Rilette, fermentierte Radieschen und Petersilien Creme
Beef cheeks rilette with marinated radishes, parsley cream
1 790.-Ft
           
Levesek / Suppe / Soups

Tanyasi tyúkhúsleves, húsából készült pástétommal, zöldségekkel       
Bauernhof Hühnersuppe, Pasteten aus eigene Fleisch, Gemüse
Farm chicken soup, paté made from its meat, vegetables
1 490.-Ft

Sült napon érett paradicsomleves bazsalikomos paradicsom fagylalttal           
Tomatensuppe mit Basilikum Tomaten-Eis
Tomato soup with basil tomato ice cream
1 390.-Ft

Zöldspárga krémleves, nyúlropogóssal                           
Grüne Spargel Cremesuppe mit Kaninchenkrockant
Green asperagus cream soup with crispy rabbit
1 490.-Ft

Málna krémleves, bodzahabbal                                   
Himbeeren Cremesuppe mit Holunder Schaum               
Raspberry cream soup with elder mousse   
1 490.-Ft

Főételek / Hauptgerichte / Main course

Omlós mangalicatarja kakukkfüves fehérboros újhagymával,                
tőkegombával és pirított újburgonyával   
                              
Mangalica-Schweinzbraten mit Thymian und Weisswein Frühlingszwiebeln, Waldpilz und gebratene Kartoffeln
„Mangalica” pork with thyme and white wine onions, mushrooms and roasted potatoes
3 490.-Ft

Kacsaduó (mell és máj), vajas zöldborsópürével, grillezett céklával, rántott karalábéval
Entenbrust/Leber mit Butter Erbsen-Püree, gegrillte rote Rüben, gebratene Kohlrabi
Duck breast/ liver with buttered green peas puree, grilled beetroot, kohlrabi fried
3 790.-Ft

Bélszínsteak egy kis fazék vargányás rakott burgonyával                     
Rindfilet steak mit Steinpilzen Kartoffeln Auflauf   
Sirloin steak with porcini potato casserole
7 500.-Ft
                          
USA Black Angus Rib Eye Steak Spárga mangold, rókagomba                       
USA Black Angus Rib Eye Steak Spargel, Mangold, Pfifferlinge
USA Black Angus Rib Eye Steak  Asparagous, Mangold, chanterelle
12 500.-Ft

Füstölt sajttal, ruccolával töltött házi csirkemell rántva, petrezselymes rizottóval    
Geräucherte Käse, Ruccola gefüllte panierte Landhühnerbrust mit Petersilienrisotto
Fried freeland chickenbreast in breadcrumbs stuffed with smoked cheese, rucola, parsley risotto
3 250.-Ft

Csirkecombroló, karamellizált fügével, diós burgonyapürével, narancsos Jus-vel       
Hühnerkeule Rolo mit karamellisierten Feigen, Walnuss Kartoffelpüree, orange Jus
Leg of chicken Rolo, caramelized figs, walnut mashed potatoes, orange jus
3 250.-Ft

                           
Rozmaringos zalai báránycsülök sajtos házi gnocchival, kőrözött pudinggal       
Rosmarin „Zala” Lammkeule mit hausgemachte Käse Gnocchi, Topfen Pudding
Rosemary Lamb shank Zala Style with home-made cheese gnocchi, cottage cheese pudding
3 890.-Ft

Bőrös fogas filé roston spárgás burgonyakrémmel, konfitált fokhagymával              
Gebratenes Zanderfilet mit Spargel-Kartoffelcrème, confitierte Knoblauch
Grilled Pike-perch fillet with Asparagus mashed potatao, garlic
3 390.-Ft

Egészben sült branzinó fokhagymás mangolddal, grillezett paprikával           
Branzino im Ganzen gebraten mit Knoblauch-Mangold und gegrillte Paprika
Whole fried branzino garlic mangold, grilled pepper
3 890.-Ft

Gyermekeknek ajánljuk / Empfohlen für Kinder / Recommended for children

Roston/ rántott csirkemell hasábburgonyával / burgonyapürével               
Gegrillte/ gebackene Hähnchenbrust mit Pomes Frites / Kartoffelnpuree
Grilled / fried chickenbreast with fried potato/ mashed potato
1 890.-Ft

Roston/ rántott hal hasábburgonyával / burgonyapürével                       
Gegrillte / gebackene Fisch mit Pomes Frites / Kartoffelnpuree
Grilled / fried chickenbreast with fried potato/ mashed potato
1 890.-Ft

Desszertek / Desserts

Citrustrilógia, lime-os mentafagylalt, citrom mousse, narancszselé           
Citrus Trilogie, Lime Minze Eis mit Zitrone Mousse und Orange Gelee
Citrus Trilogie, Lime Mint Ice with lemon mousse and orange jelly
1 490.-Ft

Ricottás- túrópuding, ananász carpaccio ágyon, füge rebarbara kíséretében       
Ricotta- Topfenpudding, auf Ananas Carpaccio Bett, Feige Rebarbara
Ricotta- cottage cheese pudding an Ananas Carpaccio bed, fig rhubarb
1 490.-Ft

Tihanyi levendulával bolondított somlói galuska                   
Somloer Nockerln mit Levandel
Sponge Cake with with lavender
1 490.-Ft

   
Service: 12%


 

bővebben